🌶️ 매운맛

버섯전골

다양한 종류의 버섯과 채소를 넓은 냄비에 가지런히 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 모임형 요리입니다. 재료가 익는 동안 육수는 점점 졸아 깊어지고, 익은 것부터 건져 덜어 먹다가 마무리로 밥이나 면 사리를 넣어 즐깁니다.

카테고리

전골류

음식

문화·배경

버섯전골은 여럿이 둘러앉아 천천히 즐기는 모임 식사로, 특히 추운 겨울철에 따뜻한 냄비를 둘러싸고 먹기 좋습니다.

유사한 음식

두부전골

두부, 채소, 버섯 등을 넓은 냄비에 가지런히 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 모임형 요리입니다. 두부의 부드러운 식감과 다양한 채소의 신선함이 어우러져 육수가 점점 깊어집니다. 익은 재료부터 건져 먹고, 마무리로 밥이나 면 사리를 넣어 즐깁니다.

300 kcal😊 순한맛

해물전골

다양한 해산물과 채소를 넓은 냄비에 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 한국의 전골 요리. 해산물의 신선한 맛과 채소의 아삭함이 어우러져 국물이 점점 진해진다.

350 kcal🌶️ 매운맛

곱창전골

소곱창, 채소, 버섯 등을 넓은 냄비에 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 한국의 전골 요리. 곱창의 쫄깃한 식감과 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 낸다.

600 kcal🌶️ 매운맛

어묵전골

어묵과 다양한 채소를 넓은 냄비에 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 모임형 요리입니다. 어묵의 쫄깃한 식감과 채소의 신선함이 어우러지며, 육수가 졸아들며 깊은 맛을 냅니다. 여럿이 둘러앉아 익은 재료를 건져 먹고, 마무리로 면이나 밥을 넣어 즐깁니다.

350 kcal🌶️ 매운맛

만두전골

만두와 다양한 채소, 버섯을 넓은 냄비에 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 한국의 전골 요리. 재료가 익어가며 육수가 점점 깊어지고, 익은 재료부터 건져 먹다가 마무리로 면 사리나 밥을 넣어 즐긴다.

400 kcal🌶️ 매운맛

들깨전골

소고기, 버섯, 채소 등을 넓은 냄비에 담고 들깨가루를 넣은 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 모임형 요리입니다. 들깨의 고소한 맛이 육수에 녹아들어 깊은 풍미를 더하며, 재료가 익는 동안 육수는 점점 졸아 진해집니다. 익은 것부터 건져 덜어 먹다가 마무리로 밥이나 면 사리를 넣어 즐깁니다.

650 kcal😊 순한맛