만두와 다양한 채소, 버섯을 넓은 냄비에 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 한국의 전골 요리. 재료가 익어가며 육수가 점점 깊어지고, 익은 재료부터 건져 먹다가 마무리로 면 사리나 밥을 넣어 즐긴다.
