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🌱 비건
솥밥
쌀과 다양한 재료를 함께 솥에 넣고 지어낸 밥으로, 바닥에 눌어붙은 누룽지가 별미인 한국의 전통 밥요리.
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밥류
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재료
쌀
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조리 과정
1
쌀을 깨끗이 씻어 물에 불립니다.
2
솥에 쌀과 물을 적당히 넣고, 버섯, 밤, 대추, 은행을 올립니다.
3
솥을 중불에 올려 밥을 짓습니다.
4
밥이 다 되면 불을 끄고 잠시 뜸을 들입니다.
5
솥 바닥에 눌어붙은 누룽지를 긁어 함께 즐깁니다.