K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 비건

솥밥

쌀과 다양한 재료를 함께 솥에 넣고 지어낸 밥으로, 바닥에 눌어붙은 누룽지가 별미인 한국의 전통 밥요리.

카테고리
밥류

재료

조리 과정

  1. 1쌀을 깨끗이 씻어 물에 불립니다.
  2. 2솥에 쌀과 물을 적당히 넣고, 버섯, 밤, 대추, 은행을 올립니다.
  3. 3솥을 중불에 올려 밥을 짓습니다.
  4. 4밥이 다 되면 불을 끄고 잠시 뜸을 들입니다.
  5. 5솥 바닥에 눌어붙은 누룽지를 긁어 함께 즐깁니다.