밥과 채소, 단무지, 달걀, 햄 등을 김에 말아 썬 간편한 한 끼 음식으로, 참기름과 소금으로 간을 한 밥을 사용합니다. 소풍이나 간편한 식사로 즐기며, 일식의 초밥과는 달리 식초가 아닌 참기름으로 간을 합니다.