K-Food GuideKorea Food Guide

한국식 퓨전

세계의 맛, 한국식으로

한국의 맛이 세계와 만나다 — 현대적이고 창의적이며 자꾸 당기는.

낯선 메뉴가 많은 여행 중에도 치킨은 고르기 쉽다. 익숙한 닭튀김에 한국식 소스와 먹는 방식이 더해져, 첫 식사보다 늦은 저녁이나 숙소에서 나눠 먹을 음식으로 잘 맞다. 맵기와 단맛, 짠맛이 분명해 맥주나 탄산음료와도 자연스럽게 어울린다.

이 묶음의 음식들은 바삭한 튀김옷, 진한 소스, 함께 나눠 먹기 편한 구성이 공통점이다. 순살 치킨은 뼈가 없어 젓가락으로 먹기 쉽고, 여러 소스를 찍어 맛을 조절하기 좋다. 간장치킨은 짭짤하고 달큰한 간장 향이 중심이라 매운맛이 부담스러운 사람에게 맞다. 양념치킨은 매콤달콤한 붉은 소스가 튀김에 배어 한국식 치킨의 특징을 바로 느끼게 한다.