🔍 Descubrir comida

Pajeon de mariscos

해물파전 · hae-mul-pa-jeon

Tortilla coreana hecha en sartén con una masa de harina, colocando cebolletas y mariscos como calamar y camarones. Queda dorada y crujiente por fuera, y húmeda por dentro gracias a la combinación de cebolleta y mariscos. Se corta para compartir, se moja en salsa de soja con vinagre y se disfruta especialmente como acompañamiento de makgeolli en los días de lluvia.