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🌶️ 매운맛

고추장찌개

고추장을 기본 양념으로 하여 돼지고기, 두부, 채소 등을 넣고 자작하게 끓인 한국의 매콤한 찌개.

카테고리
찌개류

문화·배경

가정식에서 흔히 먹는 찌개로, 고추장의 매운맛과 감칠맛이 특징이다. 주로 밥과 함께 먹으며, 여럿이 나눠 먹는 공용 식사로 적합하다.

유사한 음식

된장찌개

된장찌개

된장과 두부, 채소를 넣고 자작하게 끓인 한국의 전통적인 찌개 요리.

200 kcal😊 순한맛
참치찌개

참치찌개

참치와 김치를 자작한 국물에 넣고 끓인 짭짤하고 칼칼한 한국식 스튜.

300 kcal🌶️ 매운맛
오징어찌개

오징어찌개

오징어와 다양한 채소를 자작한 국물에 넣고 끓인 얼큰하고 짭짤한 한국식 스튜.

200 kcal🌶️ 매운맛
두부찌개

두부찌개

두부와 다양한 채소를 자작한 국물에 넣고 끓인 한국의 전통 찌개 요리.

200 kcal🌶️ 매운맛
청국장찌개

청국장찌개

청국장과 두부, 채소를 자작한 국물에 넣고 끓인 진한 맛의 한국식 스튜.

300 kcal🌶️ 매운맛
게살찌개

게살찌개

게살과 다양한 채소를 자작한 국물에 넣고 끓인 한국식 스튜. 게살의 달콤하고 부드러운 맛이 국물에 녹아들어 감칠맛을 더한다.

300 kcal🌶️ 매운맛
김치찌개

김치찌개

잘 익은 김치와 돼지고기를 자작한 국물에 넣고 보글보글 끓여 양념이 푹 밴, 짭짤하고 칼칼한 공용 스튜다. 국처럼 마시기보다 밥에 국물과 건더기를 올려 떠먹으며, 뚝배기째 끓는 채로 나와 여럿이 가운데 두고 나눠 먹는다. 김치의 발효 신맛이 돼지기름과 어우러져 밥을 부르는 진한 맛을 낸다.

250 kcal🌶️ 매운맛
순두부찌개

순두부찌개

부드러운 순두부와 해산물, 고춧가루를 넣고 자작하게 끓인 얼큰한 한국식 스튜.

300 kcal🌶️ 매운맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥