문화·배경
청국장은 발효된 콩으로 만든 전통 음식으로, 강한 향과 맛이 특징이다. 가정식으로 자주 먹으며, 특히 추운 계절에 따뜻하게 즐긴다.
유사한 음식
어울리는 음식
공기밥— 흰쌀밥
재료
조리 과정
- 1청국장을 준비하고 두부와 채소를 적당한 크기로 썬다.
- 2냄비에 물을 붓고 청국장을 풀어 넣는다.
- 3두부와 채소를 넣고 끓인다.
- 4고춧가루와 대파를 넣고 한소끔 더 끓인다.
영양
300
칼로리
2/5
매운맛
hot
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 대두
청국장은 발효 콩 제품으로, 고기를 사용하지 않으면 채식 가능.
주문 표현
청국장찌개 주세요
Cheong-guk-jang-jji-gae ju-se-yo
주문 옵션
덜 맵게
Deol maep-ge hae-ju-se-yo
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
끓는 상태로 나오니 화상에 주의하세요.
대두 알레르기가 있는 경우 주의하세요.
먹는 방법
밥에 국물과 건더기를 올려 떠먹는다.
뜨거운 상태로 조심히 드세요.








