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물만두
얇은 밀가루 피에 고기와 채소 소를 넣고 삶아 만든 만두로, 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 주로 간장에 찍어 먹으며, 국물과 함께 먹기도 합니다.
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면·만두류
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조리 과정
1
밀가루 반죽을 얇게 밀어 만두피를 만듭니다.
2
돼지고기와 채소를 다져 소를 만듭니다.
3
만두피에 소를 넣고 만두 모양으로 빚습니다.
4
끓는 물에 만두를 넣고 익을 때까지 삶습니다.
