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🥗 채식

납작만두

얇고 넓게 빚은 만두피에 소량의 소를 넣어 구운 만두로, 대구 지역에서 주로 즐기는 간식입니다.

카테고리
면·만두류

재료

조리 과정

  1. 1밀가루 반죽을 얇고 넓게 밀어 만두피를 만듭니다.
  2. 2양배추, 당면, 부추를 다져 소를 준비합니다.
  3. 3만두피에 소를 얇게 펴고 반으로 접어 가장자리를 눌러 붙입니다.
  4. 4기름을 두른 팬에 만두를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.