문화·배경
대구 지역에서 주로 먹는 간식으로, 얇고 넓은 형태의 만두피가 특징입니다. 주로 간장이나 초장에 찍어 먹습니다.
재료
조리 과정
- 1밀가루 반죽을 얇고 넓게 밀어 만두피를 만듭니다.
- 2양배추, 당면, 부추를 다져 소를 준비합니다.
- 3만두피에 소를 얇게 펴고 반으로 접어 가장자리를 눌러 붙입니다.
- 4기름을 두른 팬에 만두를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
영양
200
칼로리
0/5
매운맛
hot
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 알류(계란)⚠️ 대두
밀가루를 사용하므로 글루텐 프리 아님.
주문 표현
납작만두 주세요
Nap-jjak-man-du ju-se-yo
주문 옵션
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
밀 알레르기가 있는 분은 주의하세요.
먹는 방법
간장이나 초장에 찍어 드세요.
따뜻할 때 먹으면 더 맛있습니다.








