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🥗 채식
야채만두
다양한 야채를 다져 넣은 소를 밀가루 피로 감싸 찌거나 구워 만든 만두.
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면·만두류
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재료
양배추
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당근
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부추
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두부
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만두피
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조리 과정
1
양배추, 당근, 부추, 양파를 잘게 다집니다.
2
다진 야채를 소금과 후추로 간을 합니다.
3
밀가루 반죽을 얇게 밀어 만두피를 만듭니다.
4
야채 소를 만두피에 넣고 모양을 잡아 만두를 빚습니다.
5
찜기에 만두를 넣고 쪄서 완성합니다.