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새우만두
새우와 고기, 채소를 넣어 만든 만두로, 쫄깃한 만두피와 속의 풍미가 조화를 이루는 요리입니다. 찌거나 구워서 먹으며, 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
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면·만두류
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조리 과정
1
새우와 돼지고기, 채소를 다져 만두 소를 만듭니다.
2
만두피에 소를 넣고 만두 모양으로 빚습니다.
3
찜기에 물을 끓이고 만두를 찝니다.
4
완성된 만두를 접시에 담아냅니다.