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새우구이
새우를 소금이나 간장 양념에 재워 직화로 구운 요리로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 주로 식탁에서 직접 구워 먹으며, 쌈채소와 함께 곁들여 먹습니다.
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조리 과정
1
새우를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
소금이나 간장 양념에 새우를 재웁니다.
3
그릴이나 팬에 새우를 올려 구워줍니다.
4
겉이 바삭해질 때까지 구워줍니다.