Korea Food Guide

새우전

새우를 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 새우의 쫄깃함이 살아있다. 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

카테고리

전·부침류

재료

조리 과정

1새우의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비합니다.
2밀가루와 달걀을 섞어 반죽을 만듭니다.
3새우를 반죽에 담가 옷을 입힙니다.
4팬에 기름을 두르고 새우를 노릇하게 부쳐냅니다.