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🥗 채식

산채정식

신선한 산채 나물과 밥, 국, 다양한 반찬을 함께 제공하는 한국의 전통 정식 요리입니다. 나물의 아삭한 식감과 자연의 향이 조화를 이루며, 건강한 한 끼로 알려져 있습니다.

카테고리
정식류

문화·배경

산채정식은 주로 점심이나 저녁에 가족이나 손님을 대접할 때 즐기는 건강식으로, 자연의 신선함을 느낄 수 있는 음식입니다. 특히 봄철에 제철 나물이 많이 사용됩니다.

유사한 음식

한정식

한정식

밥과 국을 중심으로 나물·전·찜·구이·김치 등 여러 요리를 한 상에 정갈하게 차려 두루 맛보는 한국식 풀코스 상차림입니다. 다양한 반찬의 조합이 핵심이며, 반찬 가짓수로 상의 격을 나타냅니다.

1,200 kcal😊 순한맛
가정식백반

가정식백반

밥과 국, 여러 가지 반찬으로 구성된 한국의 전통적인 가정식 상차림입니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.

700 kcal
영양밥
비건

영양밥

쌀에 다양한 견과류와 곡물을 넣고 함께 지어 영양을 더한 밥요리. 고슬고슬한 밥알에 각종 재료의 풍미가 어우러진다.

350 kcal😊 순한맛
보리밥정식

보리밥정식

보리밥과 다양한 반찬, 국을 함께 제공하는 한국의 전통적인 정식 형태의 식사입니다. 보리밥은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 여러 가지 반찬과 함께 조화롭게 즐길 수 있습니다.

700 kcal
된장국

된장국

된장을 풀어 맑고 담백하게 끓인 국으로, 주로 채소와 두부를 넣어 만든다. 밥과 함께 곁들여 먹는 일상적인 국물 요리로, 간을 맞추기 위해 식탁에서 추가로 소금을 넣기도 한다.

150 kcal😊 순한맛
해물전

해물전

오징어, 새우 등 해산물을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

300 kcal😊 순한맛
시래기국

시래기국

무청을 말린 시래기를 된장을 풀어 푹 끓여 만든 구수하고 담백한 국으로, 주로 밥과 함께 먹습니다.

80 kcal😊 순한맛
꽃게찜

꽃게찜

꽃게를 양념과 함께 쪄내어 부드럽고 촉촉한 식감을 가진 요리로, 주로 메인 요리로 제공됩니다.

200 kcal🌶️ 매운맛

어울리는 음식

된장찌개— 구수한 된장으로 끓인 찌개