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🥗 채식

된장국

된장을 풀어 맑고 담백하게 끓인 국으로, 주로 채소와 두부를 넣어 만든다. 밥과 함께 곁들여 먹는 일상적인 국물 요리로, 간을 맞추기 위해 식탁에서 추가로 소금을 넣기도 한다.

카테고리
국·탕류

문화·배경

된장국은 한국 가정식에서 흔히 볼 수 있는 국으로, 아침이나 점심에 밥과 함께 간단히 먹기 좋다. 특히 속을 편안하게 해주는 따뜻한 국물로 인식된다.

유사한 음식

된장
비건

된장

콩을 발효시켜 만든 한국의 전통 된장은 다양한 요리에 사용되는 기본 양념입니다. 짭짤하고 깊은 맛이 특징이며, 주로 찌개나 국, 무침 등에 활용됩니다.

50 kcal😊 순한맛
된장칼국수

된장칼국수

밀가루 반죽을 칼로 썬 면을 된장으로 간을 한 육수에 끓인 따뜻한 국수 요리.

400 kcal😊 순한맛
된장찌개

된장찌개

된장과 두부, 채소를 넣고 자작하게 끓인 한국의 전통적인 찌개 요리.

200 kcal😊 순한맛
닭개장

닭개장

닭고기와 다양한 채소를 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리로, 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
육개장

육개장

소고기와 고사리, 숙주나물 등을 매운 고추기름에 끓인 얼큰한 국물 요리. 국물이 진하고 매콤하며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

350 kcal🌶️ 매운맛

된장찌개백반

된장으로 맛을 낸 찌개와 함께 밥, 여러 가지 반찬을 곁들여 한 상으로 차려내는 한국식 정식입니다. 깊고 구수한 된장찌개가 밥과 잘 어울리며, 다양한 반찬이 함께 제공됩니다.

600 kcal🌶️ 매운맛
복국

복국

복어를 주재료로 하여 맑고 담백하게 끓인 국물 요리로, 해장용으로도 인기가 많습니다. 복어의 독성을 제거한 후, 부드럽게 익힌 복어 살과 시원한 국물이 특징입니다. 보통 공깃밥과 함께 먹으며, 식탁에서 소금으로 간을 맞춥니다.

150 kcal😊 순한맛
쌈장
비건

쌈장

된장과 고추장을 기본으로 하여 마늘, 참기름, 파 등을 섞어 만든 한국의 대표적인 양념장.

50 kcal🌶️ 매운맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥
김치— 발효된 배추김치