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🌶️ 매운맛
닭개장
닭고기와 다양한 채소를 고추가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리로, 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다.
카테고리
국·탕류
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재료
닭고기
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고사리
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숙주나물
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대파
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고춧가루
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마늘
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조리 과정
1
닭고기를 물에 넣고 푹 삶아 육수를 만듭니다.
2
삶은 닭고기를 찢어 준비합니다.
3
고사리, 숙주나물, 대파를 손질하여 준비합니다.
4
냄비에 육수를 붓고 고춧가루와 마늘을 넣어 끓입니다.
5
준비한 닭고기와 채소를 넣고 한소끔 더 끓입니다.