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닭곰탕

닭고기를 오랜 시간 푹 고아 뽀얗고 담백하게 우려낸 국물에 부드러운 닭고기와 대파 등을 넣어 만든 한국의 전통 국물 요리.

카테고리
국·탕류

재료

조리 과정

  1. 1닭고기를 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 2냄비에 물을 넣고 닭고기, 대파, 마늘, 생강을 함께 넣어 끓입니다.
  3. 3끓기 시작하면 불을 줄이고 오랜 시간 푹 끓여 국물을 우려냅니다.
  4. 4소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다.