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🌶️ 매운맛

찜닭

닭을 간장 양념에 푹 쪄낸 요리로, 부드럽고 간이 잘 배어 있는 것이 특징입니다. 국물이 거의 없고 양념이 닭에 깊이 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

카테고리
찜·조림류

재료

조리 과정

  1. 1닭을 깨끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
  2. 2간장, 마늘, 생강, 파, 고추를 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 3닭에 양념장을 골고루 발라 재워둡니다.
  4. 4찜통에 닭을 넣고 푹 쪄냅니다.