문화·배경
서민의 따뜻한 한 끼로, 추운 날씨에 특히 인기가 많으며, 가족과 함께 나누어 먹는 경우가 많다.
재료
조리 과정
- 1밀가루 반죽을 만들어 칼로 썰어 면을 준비합니다.
- 2닭고기를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 대파, 마늘, 양파와 함께 푹 삶아 육수를 냅니다.
- 3삶은 닭은 건져 살을 발라내고 육수는 걸러 둡니다.
- 4닭 육수에 면을 넣고 끓입니다.
- 5애호박과 대파, 발라 둔 닭살을 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
영양
450
칼로리
0/5
매운맛
hot
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 알류(계란)⚠️ 닭고기
닭고기를 사용하므로 채식 불가.
주문 표현
닭칼국수 주세요
Dak-kal-guk-su ju-se-yo
주문 옵션
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
뜨거운 상태로 제공되니 조심하세요.
먹는 방법
김치와 함께 국수를 떠서 드세요.
기호에 따라 간장을 곁들여 드세요.








