K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 비건

쌀, 찹쌀, 옥수수 등을 엿기름으로 삭혀 만든 한국 전통의 달콤한 간식입니다. 끈적하고 쫀득한 식감이 특징이며, 주로 명절이나 잔치에서 즐겨 먹습니다.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1쌀이나 옥수수를 엿기름으로 삭혀 준비합니다.
  2. 2삭힌 재료를 끓여 조청을 만듭니다.
  3. 3조청을 졸여 엿을 만듭니다.