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🥗 채식

깨강정

깨를 조청이나 꿀에 버무려 굳힌 바삭하고 달콤한 전통 과자.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1깨를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
  2. 2팬에 깨를 넣고 약한 불에서 고소한 향이 나도록 볶습니다.
  3. 3조청이나 꿀을 녹여 깨와 잘 섞어줍니다.
  4. 4섞은 깨를 틀에 넣고 눌러 굳힙니다.
  5. 5굳힌 깨강정을 잘라서 완성합니다.