강정

문화·배경

명절이나 잔치 때 자주 먹는 전통 과자로, 선물로도 인기가 많습니다.

유사한 음식

유과

찹쌀가루를 반죽해 기름에 튀긴 후 꿀이나 조청을 발라 만든 전통 과자. 바삭하면서도 달콤한 맛이 특징이다.

150 kcal😊 순한맛

약식

찹쌀을 꿀과 간장으로 양념하고 대추, 밤, 잣을 넣어 쪄낸 한국의 전통 떡.

350 kcal😊 순한맛

깨강정

깨를 조청이나 꿀에 버무려 굳힌 바삭하고 달콤한 전통 과자.

150 kcal😊 순한맛

비건

인절미

찐 찹쌀을 쳐서 콩고물을 묻힌 쫄깃하고 고소한 떡.

200 kcal😊 순한맛

비건

단자

찹쌀가루를 반죽해 둥글게 빚고 고물을 묻힌 전통 떡으로, 쫄깃하고 달콤한 맛이 특징입니다.

250 kcal😊 순한맛

부꾸미

찹쌀 반죽에 팥소를 넣고 반달 모양으로 빚어 기름에 지진 전통 떡.

250 kcal😊 순한맛

비건

경단

찹쌀가루를 반죽해 둥글게 빚어 삶은 후 콩고물이나 팥고물을 묻힌 쫄깃하고 고소한 떡.

150 kcal😊 순한맛

비건

찰떡

찹쌀을 쪄서 치댄 후 다양한 고물을 묻혀 만든 쫄깃한 떡. 쫀득한 식감과 은은한 단맛이 특징이며, 간식이나 후식으로 즐기기에 좋다.

200 kcal😊 순한맛

재료

조리 과정

1. 1찹쌀가루를 반죽하여 적당한 크기로 만듭니다.
2. 2반죽을 기름에 튀겨 바삭하게 만듭니다.
3. 3튀긴 반죽에 꿀이나 조청을 묻힙니다.
4. 4참깨를 뿌려 마무리합니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

밀가루를 사용하지 않지만 꿀을 사용하여 비건은 아님.

주문 표현

여행자 팁

먹는 방법