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🥗 채식

부꾸미

찹쌀 반죽에 팥소를 넣고 반달 모양으로 빚어 기름에 지진 전통 떡.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1찹쌀가루에 물을 넣어 반죽을 만듭니다.
  2. 2팥을 삶아 으깨서 소를 준비합니다.
  3. 3반죽을 얇게 펴고 팥소를 넣어 반달 모양으로 빚습니다.
  4. 4기름을 두른 팬에 부꾸미를 지져냅니다.