Korea Food Guide

🌱 비건

절편

찹쌀가루를 쪄서 얇게 펴고 무늬를 찍어 만든 쫄깃한 떡으로, 주로 명절이나 잔치에 사용됩니다.

카테고리

떡·한과류

재료

조리 과정

1찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 물을 부어 반죽을 만듭니다.
2반죽을 찜기에 넣고 쪄서 익힙니다.
3익힌 반죽을 꺼내어 얇게 펴고 무늬를 찍어 모양을 만듭니다.