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🌱 비건

팥설기

찹쌀가루에 팥을 섞어 찐 떡으로, 부드럽고 은은한 단맛이 특징입니다. 주로 간식이나 후식으로 즐기며, 명절이나 특별한 날에 자주 등장합니다.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1찹쌀가루에 물을 섞어 반죽을 만듭니다.
  2. 2팥을 삶아 으깨고 소금을 약간 넣어 섞습니다.
  3. 3찹쌀 반죽을 찜기에 깔고 팥을 올려 쪄냅니다.
  4. 4완성된 떡을 식혀서 적당한 크기로 자릅니다.