K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 비건

수수팥떡

수수가루와 팥을 사용하여 만든 쫄깃하고 달콤한 전통 떡. 팥의 고소한 맛과 수수의 담백함이 어우러진다.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1수수가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다.
  2. 2팥을 삶아 으깬 후 설탕을 넣어 팥소를 만듭니다.
  3. 3반죽을 적당한 크기로 떼어 팥소를 넣고 모양을 잡습니다.
  4. 4찜기에 떡을 넣고 쪄서 완성합니다.