인절미

재료

조리 과정

1. 1찹쌀을 깨끗이 씻어 물에 불립니다.
2. 2불린 찹쌀을 찜기에 쪄서 익힙니다.
3. 3익힌 찹쌀을 절구에 넣고 쳐서 찰기를 만듭니다.
4. 4찰기를 만든 찹쌀을 적당한 크기로 잘라 콩고물을 묻힙니다.