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🥗 채식
땅콩강정
땅콩을 튀긴 후 조청이나 꿀을 입혀 만든 바삭하고 달콤한 전통 과자.
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떡·한과류
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조리 과정
1
땅콩을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2
기름에 땅콩을 바삭하게 튀깁니다.
3
조청과 꿀을 섞어 끓인 후 튀긴 땅콩에 고루 묻힙니다.
4
냉각하여 굳힌 후 적당한 크기로 잘라냅니다.