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🌱 ヴィーガン

五穀ご飯

오곡밥
O-gok-bap

五種類の穀物を混ぜて炊いたご飯で、さまざまな食感と栄養が調和した韓国の伝統的なご飯の種類。

カテゴリー
ご飯類

材料

調理の流れ

  1. 1米ともち米、豆、あずき、ソルガムをきれいに洗って準備します。
  2. 2すべての穀物を水に浸しておきます。
  3. 3浸した穀物を鍋に入れ、水を適度に加えてご飯を炊きます。
  4. 4ご飯が炊き上がったら蒸らして完成します。