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🌱 비건

콩국수

삶은 소면을 차갑고 고소한 콩물에 말아 먹는 여름 별미 국수. 콩물의 진한 고소함과 소면의 쫄깃함이 어우러져 시원하게 즐길 수 있는 음식이다.

가격대
₩9,000
카테고리
면·만두류

재료

조리 과정

  1. 1소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다.
  2. 2콩을 불려 삶은 후 믹서에 갈아 콩물을 만듭니다.
  3. 3콩물에 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
  4. 4차가운 콩물에 소면을 말아 오이와 함께 냅니다.