문화·배경
낙지호롱이는 주로 술안주로 인기가 많으며, 길거리 음식으로도 자주 볼 수 있습니다.
유사한 음식
낙지구이
낙지를 양념에 재워 불판에 구워 내는 요리로, 쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 특징입니다. 보통 식탁의 화로에서 직접 구워 가장 알맞게 익은 순간에 먹으며, 상추에 싸서 쌈장과 함께 즐깁니다.
200 kcal🌶️ 매운맛
낙지전
낙지를 잘게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 부쳐낸 전 요리. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 낙지의 쫄깃한 식감이 살아있다. 초간장에 찍어 먹으며, 술안주로도 잘 어울린다.
200 kcal😊 순한맛
재료
조리 과정
- 1낙지를 깨끗이 손질해 물기를 뺍니다.
- 2고추장, 간장, 마늘, 고춧가루, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3손질한 낙지를 통째로 나무젓가락(꼬치)에 머리부터 다리까지 돌돌 감아 고정합니다.
- 4양념장을 고루 발라 숯불이나 그릴에 돌려가며 굽습니다.
영양
200
칼로리
3/5
매운맛
hot
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 새우⚠️ 아황산류
해산물과 양념을 사용하여 채식 및 할랄 식단에 적합하지 않음.
주문 표현
낙지호롱이 주세요
Nak-ji-ho-ron-gi ju-se-yo
주문 옵션
덜 맵게
Deol maep-ge hae-ju-se-yo
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
뜨거우니 조심하세요.
여럿이 함께 나눠 먹기 좋은 음식입니다.
먹는 방법
꼬치에서 낙지를 빼서 드세요.
기호에 따라 추가 양념을 찍어 드시면 더 맛있습니다.