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🌶️ 매운맛
낙지수제비
신선한 낙지와 쫄깃한 수제비를 넣어 끓인 국물 요리로 맑은 국물에 청양고추를 넣어 칼칼하게 매운 맛을 즐길 수 있습니다.
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면·만두류
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재료
수제비
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낙지
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멸치육수
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청양고추
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조리 과정
1
낙지를 손질하여 깨끗이 씻습니다.
2
멸치 육수를 끓여 준비합니다.
3
수제비 반죽을 만들어 적당한 크기로 떼어냅니다.
4
육수에 낙지와 수제비를 넣고 청양고추, 마늘, 대파를 추가하여 끓입니다.
5
모든 재료가 익을 때까지 끓여 완성합니다.