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소고기뭇국
소고기와 무를 맑은 국물에 끓여낸 한국의 전통 국물 요리. 담백하고 시원한 맛이 특징이며, 밥과 함께 곁들여 먹습니다.
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국·탕류
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조리 과정
1
소고기를 적당한 크기로 썰고 무를 얇게 썹니다.
2
냄비에 물을 붓고 소고기와 무를 넣고 끓입니다.
3
간장과 소금으로 간을 맞추고 대파와 마늘을 넣습니다.
4
모든 재료가 부드럽게 익을 때까지 끓입니다.