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불고기
얇게 썬 소고기를 간장, 설탕, 마늘 등으로 양념하여 불판에 구워 먹는 한국의 전통 요리. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 보통 쌈채소와 함께 싸서 먹는다.
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구이류
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조리 과정
1
소고기를 얇게 썰어 준비합니다.
2
간장, 설탕, 마늘, 참기름 등으로 양념을 만듭니다.
3
고기를 양념에 재워 둡니다.
4
불판을 달군 후 양념된 고기를 구워냅니다.