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불고기정식
양념된 소고기를 구워서 밥과 함께 여러 반찬을 곁들여 내는 한국의 대표적인 정식 상차림.
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정식류
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재료
소고기
간장
설탕
마늘
참기름
파
후추
조리 과정
1
소고기를 얇게 썰고 간장, 설탕, 마늘, 참기름, 후추로 양념합니다.
2
양념한 소고기를 30분 정도 재워 둡니다.
3
팬을 달군 후 양념된 소고기를 구워줍니다.
4
구운 소고기를 접시에 담고, 다양한 반찬과 함께 제공합니다.