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소고기장조림

소고기를 간장에 짭짤하게 졸여 만든 밑반찬. 결대로 찢어 밥에 곁들여 먹는다.

카테고리
찜·조림류

재료

조리 과정

  1. 1소고기를 적당한 크기로 자릅니다.
  2. 2간장, 마늘, 물을 넣고 끓입니다.
  3. 3소고기를 넣고 중불에서 졸입니다.
  4. 4꽈리고추와 메추리알을 추가하여 간이 배도록 졸입니다.