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🌱 비건
숙주나물
숙주를 데쳐 간장과 참기름으로 무친 담백하고 고소한 나물 반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 밥과 함께 곁들여 먹는다.
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숙주나물
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조리 과정
1
숙주를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
끓는 물에 숙주를 살짝 데칩니다.
3
데친 숙주를 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
4
간장, 참기름, 소금, 다진 마늘을 넣고 고루 무칩니다.