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🌱 비건

참나물

참나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 나물 반찬으로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 비빔밥 재료로도 사용됩니다.

카테고리
반찬류

재료

조리 과정

  1. 1참나물을 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 2끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
  3. 3간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 조물조물 무칩니다.
  4. 4접시에 담아냅니다.