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🌱 비건
시금치나물
데친 시금치를 간장, 참기름, 마늘에 무쳐 만든 담백하고 고소한 나물 반찬. 비빔밥의 재료로도 자주 사용됩니다.
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조리 과정
1
시금치를 깨끗이 씻고 끓는 물에 살짝 데칩니다.
2
데친 시금치를 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
3
간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 잘 무칩니다.
