炒饭

文化背景

炒饭是利用剩余材料方便地制作的料理，是韩国家庭中常见的日常食品。根据各家冰箱的情况，可以使用各种材料。

相似料理

海鲜炒饭

해물볶음밥 · hae-mul-bokkeum-bap

用米饭、鲜海鲜和蔬菜炒制而成的韩国式炒饭。

450 千卡😊 温和

纯素

营养饭

영양밥 · yeong-yang-bap

将各种坚果和谷物放入米饭中一起煮成的营养饭。米粒松软，融合了各种食材的风味。

350 千卡😊 温和

鸡蛋炒饭

계란볶음밥 · Gye-ran-bokkeum-bap

米饭和鸡蛋一起炒制而成的简单快速的单碗料理。

450 千卡😊 温和

纯素

炒蘑菇

버섯볶음 · beoseot-bokkeum

这道菜是将蘑菇用酱油和大蒜调味，在大火下快速炒制，具有香浓和嚼劲的特点。

150 千卡😊 温和

拌饭

비빔밥 · bi-bim-bap

将饭上放置多种蔬菜、肉类和鸡蛋等，搭配辣椒酱搅拌食用的韩国代表性米饭料理。

550 千卡🌶️ 辣味

纯素

炒蒜薹

마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum

将蒜薹用酱油和香油炒成的咸香下饭小菜。

100 千卡😊 温和

饭团

주먹밥 · jumeok-bap

用米饭与多种材料混合后用手捏成的简单一餐。

200 千卡😊 温和

炒鱼饼

어묵볶음 · eomuk-bokkeum

将鱼饼用酱油和糖调味后炒成的咸甜下饭小菜。

150 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1准备米饭，将冰箱里的蔬菜和肉类切碎。
2. 2在锅中放油炒蔬菜和肉类。
3. 3加入米饭和酱油、香油一起炒。
4. 4将打散的鸡蛋放在炒饭上完成。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

通常包含肉类和鸡蛋，因此不适合素食和纯素饮食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法