炒蘑菇

文化背景

蘑菇炒经常作为家常小菜出现，可以利用各种蘑菇制作。

相似料理

纯素

炒蒜薹

마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum

将蒜薹用酱油和香油炒成的咸香下饭小菜。

100 千卡😊 温和

蘑菇煎饼

버섯전 · beo-seot-jeon

将蘑菇裹上面粉和鸡蛋，在锅中煎至金黄的韩国传统煎饼。外脆内嫩，蘑菇的风味香气扑鼻。沾上醋酱更美味。

150 千卡😊 温和

纯素

蘑菇拌菜

버섯나물 · beoseot-namul

将蘑菇焯熟后，用酱油和香油拌成的清淡鲜香的拌菜小菜。

80 千卡😊 温和

纯素

炒紫苏叶

깻잎볶음 · kkaennip-bokkeum

将紫苏叶用酱油和大蒜调味后炒制而成的家常小菜。特点是咸香可口。

50 千卡😊 温和

纯素

炒土豆丝

감자볶음 · gamja-bokkeum

将土豆切成细丝，用酱油和食用油炒成的咸香小菜。

150 千卡😊 温和

纯素

炒豆腐

두부볶음 · dubu-bokkeum

将豆腐用酱油和大蒜调味炒制而成的简单配菜。

150 千卡😊 温和

炒饭

볶음밥 · bokkeum-bap

用米饭和各种材料在油中炒制而成的韩式炒饭。主要是利用剩饭简单制作的料理，加入各种蔬菜、肉类和海鲜等以增加风味。

500 千卡😊 温和

纯素

炒黄豆芽

콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum

将黄豆芽用酱油和香油简单炒制而成的佐餐小菜，特点是口感爽脆、味道香浓。

50 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将蘑菇清洗干净，切成适当大小。
2. 2在锅中放油，炒大蒜以释放香味。
3. 3加入蘑菇与酱油一起在大火上快速翻炒。
4. 4放入大葱，轻轻淋上香油后结束制作。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用酱油时可能含有麸质。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法