Contexto cultural
La textura masticable del pulpo combinada con el condimento picante lo convierte en uno de los platos de arroz favoritos de los coreanos.
Platos similares
Arroz con cerdo picante
제육덮밥 · je-yuk-deop-bap
Es un plato coreano de arroz que se sirve con cerdo en rodajas finas salteado con salsa de gochujang.
Arroz con calamares
오징어덮밥 · o-jing-eo-deop-bap
Un platillo de arroz coreano que se sirve con calamares salteados en una salsa picante.
Salteado de pulpo
낙지볶음 · nakji-bokkeum
Es un plato de pulpo salteado con verduras en una salsa picante, caracterizado por su textura masticable y su fuerte sabor picante. Es más delicioso si se mezcla con arroz o se envuelve en lechuga.
Bibimbap
비빔밥 · bi-bim-bap
Bibimbap es un plato representativo de Corea que consiste en arroz cubierto con una variedad de verduras, carne y huevo, mezclado con salsa de pimiento rojo.
Cuenco de arroz con bulgogi
불고기덮밥 · bulgogi-deopbap
Es un plato coreano que consiste en arroz cubierto con carne de res en rodajas finas marinada en salsa de soja y salteada.
Bola de arroz
주먹밥 · jumeok-bap
Una comida rápida hecha de arroz mezclado con varios ingredientes y formada a mano.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Limpie el pulpo y córtelo en trozos del tamaño adecuado.
- 2Caliente aceite en una sartén y saltee el ajo y la cebolla.
- 3Agregue el pulpo y añada el gochujang y los condimentos para saltear.
- 4Coloque el pulpo salteado sobre el arroz para completar el plato.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
No es vegetariano ya que contiene mariscos.
Frase para pedir
낙지덮밥 주세요
Nak-ji-deop-bap ju-se-yo
Por favor, un Bowl de Pulpo