卵チャーハン

文化と背景

シンプルで素早く作れるため、忙しい日常でよく選ばれる一品料理で、一人飯に適しています。

似ている料理

チャーハン

볶음밥 · bokkeum-bap

ご飯とさまざまな材料を油で炒めて作る韓国式チャーハン。主に残ったご飯を活用して簡単に作ることができる料理で、各種野菜や肉、海鮮などを入れて風味を増します。

500 kcal😊 マイルド

卵丼

계란덮밥 · Gye-ran-deop-bap

ご飯の上にやわらかく火を通した卵をのせ、醤油ベースのソースを添えたシンプルな一品料理です。

400 kcal😊 マイルド

海鮮チャーハン

해물볶음밥 · hae-mul-bokkeum-bap

ご飯に新鮮な海鮮と野菜を入れて炒めた韓国式チャーハン。

450 kcal😊 マイルド

握り飯

주먹밥 · jumeok-bap

ご飯にさまざまな材料を混ぜ、手で握って作った簡単な一食です。

200 kcal😊 マイルド

オムライス

오므라이스 · omeuraiseu

炒飯を卵で包んだ日本風のフュージョン料理で、ケチャップを添えて食べます。

500 kcal😊 マイルド

ビビンバ

비빔밥 · bi-bim-bap

ご飯の上に様々な野菜、肉、卵などを載せ、コチュジャンと一緒に混ぜて食べる韓国の代表的なご飯料理。

550 kcal🌶️ 辛い

ヴィーガン

栄養飯

영양밥 · yeong-yang-bap

米にさまざまなナッツや穀物を加えて一緒に炊き、栄養価を高めたご飯料理。ぱらりと炊き上がった米粒に、各種食材の風味が調和する。

350 kcal😊 マイルド

ヴィーガン

にんにくの芽の炒め

마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum

にんにくの芽を醤油とごま油で炒めて作った塩味があり香ばしいおかず。

100 kcal😊 マイルド

相性の良い一品

材料

調理の流れ

1. 1フライパンに食用油を入れてネギを炒めて香りを出します。
2. 2卵を入れてスクランブルします。
3. 3ご飯を加えて一緒に炒めながら醤油を追加します。
4. 4全ての材料がよく混ざるまで炒めます。

栄養

※ 1人前あたりの推定値です。

アレルゲン

卵を使用しているため、ビーガン食には適していません。

注文の言い方

注文オプション

旅行者向けヒント

食べ方の手順