文化と背景
黒米ごはんは健康を重視する現代人に人気があり、日常の食事で白米ご飯の代わりに使われることもあります。
似ている料理
ヴィーガン
玄米ご飯
현미밥 · hyeonmi-bap
玄米を使用して炊いたご飯で、香ばしくて噛み応えのあるご飯の種類です。主におかずとスープと一緒に一食の基本のご飯として提供されます。
300 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
栄養飯
영양밥 · yeong-yang-bap
米にさまざまなナッツや穀物を加えて一緒に炊き、栄養価を高めたご飯料理。ぱらりと炊き上がった米粒に、各種食材の風味が調和する。
350 kcal😊 マイルド
ミニキンパ
꼬마김밥 · kko-ma-gimbap
ご飯と野菜、たくあんなどを海苔で小さく巻き、一口で食べやすいサイズのキムパです。ごま油と塩で味付けをして、手軽に楽しむことができます。
200 kcal😊 マイルド
チャーハン
볶음밥 · bokkeum-bap
ご飯とさまざまな材料を油で炒めて作る韓国式チャーハン。主に残ったご飯を活用して簡単に作ることができる料理で、各種野菜や肉、海鮮などを入れて風味を増します。
500 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
キムチ— 発酵した白菜
材料
調理の流れ
- 1黒米と米をきれいに洗い、水に浸します。
- 2炊飯器に浸した米と黒米を入れ、水を適量注ぎます。
- 3炊飯器の炊飯ボタンを押してご飯を炊きます。
- 4ご飯が完成したら、よく混ぜてふっくらさせます。
栄養
300
カロリー
0/5
辛さ
hot
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
穀物のみを使用しているため、ベジタリアンやハラール食に適しています。
注文の言い方
흑미밥 주세요
Heuk-mi-bap ju-se-yo
黒米ごはんください
旅行者向けヒント
黒米ごはんはさまざまなおかずと一緒に提供されます。
食べ方の手順
黒米ごはんはおかずと一緒に食べます。
ご飯を混ぜて食べたり、そのまま楽しんだりできます。