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🌱 ヴィーガン

ソッバプ

솥밥
sotbap

米とさまざまな材料を一緒に釜に入れて炊き上げたごはんで、底にくっついたヌルンジが絶品の韓国の伝統的なごはん料理。

カテゴリー
ご飯類

材料

調理の流れ

  1. 1米をきれいに洗って水に浸します。
  2. 2釜に米と水を適量入れ、きのこ、栗、デーツ、ぎんなんを載せます。
  3. 3釜を中火にかけてごはんを炊きます。
  4. 4ごはんができたら火を消してしばらく蒸らします。
  5. 5釜の底にくっついたヌルンジをこそげ取って一緒に楽しみます。