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간장 · ganjang
醤油は大豆を発酵させて作られた韓国の伝統的な調味料で、さまざまな料理に旨味を加えるために使用されます。
된장 · doenjang
豆を発酵させて作った韓国の伝統的なテンジャンは、さまざまな料理に使用される基本調味料です。塩気があり、深い味わいが特徴で、主にチゲやスープ、和え物などに使われます。
막장 · makjang
韓国味噌(テンジャン)とコチュジャンを混ぜて作る韓国の伝統的な合わせ調味料で、主に包み野菜用のつけだれとして使われます。
고추장 · gochujang
粉唐辛子、もち米粉、メジュ粉、麦芽などを発酵させて作る韓国の伝統的な醤(ジャン)です。ピリ辛で甘みのある味わいが特徴で、さまざまな料理の調味料として使われます。
짜파게티 · jja-pa-ge-ti
ジャジャンソースを混ぜて食べる韓国のインスタント炒め麺の商品で、名前はジャジャン麺とスパゲティを合わせて付けられました。
오므라이스 · omeuraiseu
炒飯を卵で包んだ日本風のフュージョン料理で、ケチャップを添えて食べます。