애호박볶음

문화·배경

애호박볶음은 가정식 밑반찬으로 자주 등장하며, 간단하게 준비할 수 있는 요리로 인기 있다.

유사한 음식

비건

호박나물

애호박을 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 후, 참기름과 마늘로 무쳐낸 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

마늘쫑볶음

마늘쫑을 간장과 참기름으로 볶아 만든 짭짤하고 고소한 밑반찬.

100 kcal😊 순한맛

비건

두부볶음

두부를 간장과 마늘 양념에 볶아낸 간단한 반찬 요리.

150 kcal😊 순한맛

어묵볶음

어묵을 간장과 설탕으로 간을 맞춰 볶아낸 짭짤하고 달콤한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

비건

콩나물볶음

콩나물을 간장과 참기름으로 간단히 볶아낸 밑반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이다.

50 kcal😊 순한맛

해물볶음

각종 해산물을 고추장 양념에 센 불에 볶아낸 매콤한 요리로, 쫄깃한 해산물과 양념의 조화가 돋보입니다. 밥에 비벼 먹거나 상추에 싸서 즐길 수 있습니다.

350 kcal🌶️ 매운맛

비건

무볶음

무를 간장과 기름에 볶아 만든 짭짤한 밑반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이다.

50 kcal😊 순한맛

비건

감자볶음

감자를 얇게 채 썰어 간장과 기름에 볶아낸 짭짤하고 고소한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1애호박을 얇게 썰어 준비합니다.
2. 2팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.
3. 3애호박을 넣고 간장으로 간을 맞추며 빠르게 볶습니다.
4. 4참기름과 파를 넣어 마무리합니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

간장을 사용하므로 글루텐 프리 아님.

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여행자 팁

먹는 방법