마늘쫑볶음

문화·배경

가정식 밑반찬으로 자주 등장하며, 도시락 반찬으로도 인기가 많다.

유사한 음식

비건

콩나물볶음

콩나물을 간장과 참기름으로 간단히 볶아낸 밑반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이다.

50 kcal😊 순한맛

비건

깻잎볶음

깻잎을 간장과 마늘 양념에 볶아 만든 밑반찬. 짭짤하고 고소한 맛이 특징이다.

50 kcal😊 순한맛

어묵볶음

어묵을 간장과 설탕으로 간을 맞춰 볶아낸 짭짤하고 달콤한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

비건

무볶음

무를 간장과 기름에 볶아 만든 짭짤한 밑반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이다.

50 kcal😊 순한맛

비건

감자볶음

감자를 얇게 채 썰어 간장과 기름에 볶아낸 짭짤하고 고소한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

비건

마늘볶음

마늘을 기름에 볶아 고소하고 향긋한 밑반찬으로 만든 요리.

100 kcal😊 순한맛

비건

버섯볶음

버섯을 간장과 마늘 양념에 센 불로 빠르게 볶아낸 요리로, 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

150 kcal😊 순한맛

멸치볶음

작은 멸치를 간장과 설탕으로 볶아 만든 반찬으로, 짭짤하고 달콤한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 고소한 멸치의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.

150 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1마늘쫑을 깨끗이 씻어 적당한 길이로 자릅니다.
2. 2팬에 참기름을 두르고 마늘쫑을 넣어 볶습니다.
3. 3간장과 설탕을 넣고 잘 섞어가며 볶습니다.
4. 4깨를 뿌려 마무리합니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

간장에 글루텐이 포함될 수 있음.

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여행자 팁

먹는 방법