마늘볶음

문화·배경

마늘볶음은 가정식 밑반찬으로 자주 등장하며, 마늘의 향긋함과 고소함을 즐길 수 있는 간단한 요리입니다.

유사한 음식

비건

마늘쫑볶음

마늘쫑을 간장과 참기름으로 볶아 만든 짭짤하고 고소한 밑반찬.

100 kcal😊 순한맛

어묵볶음

어묵을 간장과 설탕으로 간을 맞춰 볶아낸 짭짤하고 달콤한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

비건

무볶음

무를 간장과 기름에 볶아 만든 짭짤한 밑반찬. 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징이다.

50 kcal😊 순한맛

해물볶음

각종 해산물을 고추장 양념에 센 불에 볶아낸 매콤한 요리로, 쫄깃한 해산물과 양념의 조화가 돋보입니다. 밥에 비벼 먹거나 상추에 싸서 즐길 수 있습니다.

350 kcal🌶️ 매운맛

볶음밥

밥과 다양한 재료를 기름에 볶아 만든 한국식 볶음밥. 주로 남은 밥을 활용하여 간단하게 만들 수 있는 요리로, 각종 채소와 고기, 해산물 등을 넣어 풍미를 더합니다.

500 kcal😊 순한맛

비건

버섯볶음

버섯을 간장과 마늘 양념에 센 불로 빠르게 볶아낸 요리로, 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

150 kcal😊 순한맛

꽃게볶음

꽃게를 고추장과 고춧가루 양념에 빠르게 볶아낸 매콤한 요리로, 쫄깃한 게살과 양념이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.

350 kcal🌶️ 매운맛

비건

감자볶음

감자를 얇게 채 썰어 간장과 기름에 볶아낸 짭짤하고 고소한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1마늘을 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
2. 2팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘을 볶습니다.
3. 3마늘이 노릇해지면 소금을 약간 뿌려 간을 맞춥니다.
4. 4마늘이 바삭해질 때까지 볶아줍니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

알레르기 정보가 없습니다.

식물성 재료로만 만들어져 채식주의자도 섭취 가능합니다.

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여행자 팁

먹는 방법